Все новости

Статьи

12 января 2017 года

Тапас для мамы

День матери – для нашей страны праздник пока необычный. Но он становится особенным для тех, чье материнство требует особенных душевных сил. Три дня, 21, 22 и 24 ноября в кулинарной студии «Красиво подано» проходил вкусный праздник для мам и бабушек, которые получают помощь программы «Передышка».

На время оставив детей в заботливых руках профессиональных семей, мамы и бабушки детей с инвалидностью с удовольствием погрузились в удивительный мир испанской кухни. Шеф Игорь Мухин рассказал об истории и видах холодных закусок тапас, о сочетаемости продуктов и вкусовых гармониях испанской кухни, показал, как красиво и грамотно  сочетать печеный перец, чесночный крем, огурец, грушу, баклажан, оливки, чили, кальмары, печеную свеклу, зелень, мидии и гребешок и другие ингредиенты. Участницы праздничного мастер-класса с увлечением готовили и дегустировали тапасы. Завершением праздника стали подарки ко дню матери от компании «Орифлейм».